Μαγειρεύοντας με αποξηραμένα δαμάσκηνα

Όταν πρόκειται να προμηθευτείτε εύκολα και φυσικά προϊόντα, τα αποξηραμένα δαμάσκηνα Sunsweet αξίζουν έναν πρωταγωνιστικό ρόλο στη λίστα με τα ψώνια σας.

Τα αποξηραμένα δαμάσκηνα είναι εκπληκτικά “ευέλικτα”. Μπορούν να χρησιμοποιηθούν για να ενισχύσουν μία ποικιλία οικογενειακών γευμάτων. Τα φρούτα μας, που δημιουργούν ευεξία* είναι μια υπέροχη προσθήκη σε γλυκές και αλμυρές συνταγές. Η γεύση τους μπορεί να προσθέσει βάθος και ένταση σε κλασσικές συνταγές, όπως ανάλαφρες μους, αλλά και μαγειρευτά όπως στιφάδο. Επίσης τα αποξηραμένα δαμάσκηνα μπορούν να προσθέσουν μία φρέσκια και φρουτένια νότα σε σαλάτες, smoothies και ακόμη και σε sushi!

Έτσι είτε ψάχνετε ένα γρήγορο σνακ, ένα εκλεπτυσμένο γεύμα, ή κάτι ανάμεσα στα δύο, τα αποξηραμένα δαμάσκηνα αποτελούν ένα εξαιρετικό σημείο εκκίνησης.

Δεν υπάρχει κάτι γρηγορότερο από το να φάτε μία χούφτα δαμάσκηνα ή να κάνετε πουρέ από τα φρούτα και να τον αλείψετε σε ζεστό τοστ σαν ένα υπερ-γρήγορο και ικανοποιητικό γεύμα.

Βάλτε μαζί μπανάνες, σοκολατούχο γάλα και δαμάσκηνα για μία γρήγορη και γευστική πουτίγκα!

Όταν έχετε λίγο περισσότερο χρόνο, για να γίνετε πραγματικά δημιουργικοί στην κουζίνα, το φρούτο μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να προετοιμάσετε συνταγές από σορμπέ μέχρι τηγανιτές πατάτες.

Τα αποξηραμένα δαμάσκηνα Sunsweet είναι πολύ γλυκά με μία απολαυστική γεύση φρούτων που ενισχύει πολλές άλλες γεύσεις.

Αποτελούν ένα κλασσικό συστατικό πολλών πιάτων με κρέας – απόλυτα γευστικά με χοιρινό, τέλεια με κυνήγι – προσθέτοντας υφή, υγρασία και γεύση. Τα αποξηραμένα δαμάσκηνα μπορούν να χρησιμοποιηθούν για να αντικαταστήσουν τη ζάχαρη και τα λίπη στο αγαπημένο κολατσιό της οικογένειας.

Δοκιμές από το Συμβούλιο Δαμάσκηνων της Καλιφόρνια – που αντικατέστησε την επεξεργασμένη ζάχαρη με πουρέ δαμάσκηνων για συνταγές – μείωσε τη συνολική περιεκτικότητα ζάχαρης μέχρι 35%

Ο πουρές δαμάσκηνων μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως αντικατάσταση και του βουτύρου. Το φρούτο – με την καραμελωμένη γεύση και την υπόνοια της βανίλιας – συμπληρώνει τέλεια και συνταγές με σοκολάτα. Απλά αντικαταστήστε το βούτυρο με πουρέ δαμάσκηνων και απολαύστε!

Υπάρχουν πολλοί τρόποι για να συμπεριλάβετε τα απολαυστικά και θρεπτικά αποξηραμένα δαμάσκηνα Sunsweet – και το χυμό τους – στην καθημερινή διατροφή σας. Γιατί να μην έχετε διαθέσιμη μία ή δύο συσκευασίες, στο ντουλάπι;

Γιατί δεν δοκιμάζετε μερικές από τις γευστικές συνταγές μας;